Les utilisations alternatives du chanvre continuent de nous étonner jour après jour : le CBD extrait de ses fibres a un effet relaxant musculaire , anxiolytique et anticonvulsivant et peut être utilisé pour lutter contre l'acné et bien d'autres problèmes de peau sensible ; sa fibre est une matière première précieuse et résistante ; Les produits alimentaires à base de graines et de farine de chanvre contiennent des oméga-3 , des vitamines et de nombreuses autres substances fondamentales pour l'organisme.
Mais cela ne s’est pas arrêté là. Les scientifiques continuent de tester le potentiel infini de cette plante et, récemment, une autre utilisation très importante du chanvre a été identifiée. Selon des études scientifiques, le chanvre aurait le pouvoir de purifier les terres sur lesquelles il est planté . La phytoremédiation , c'est-à-dire l'absorption ou la dégradation du contaminant par l'action des plantes, est une technique de dépollution adaptée en cas de contamination par des métaux lourds et des dioxines .
Il existe de nombreuses plantes capables de phytopurifier les sols, mais le Cannabis semble être – encore une fois – le meilleur choix. Le chanvre, comme largement documenté dans la littérature scientifique, est capable d'absorber efficacement les métaux lourds et - contrairement aux plantes hyperaccumulatrices, qui ont un développement végétatif très modeste - peut être utilisé dans divers domaines compatibles, principalement pour certains usages industriels et pour la production d'énergie. .
Qu’est-ce qui fait du chanvre la plante idéale pour la photopurification ?
Le chanvre est un bioaccumulateur , c'est-à-dire qu'il s'agit d'une plante capable de stocker en son sein les métaux lourds présents dans le sol sans compromettre sa croissance.
L'un des aspects biologiques caractéristiques du chanvre est la présence d'un système racinaire très développé et profond , associé à une large capacité d'absorption. Ce sont précisément les racines de la plante de chanvre qui la rendent optimale pour la récupération des terres polluées, précisément parce qu'elle absorbe beaucoup plus de substances que les autres espèces végétales. Différentes études internationales montrent que la plante est capable d'accumuler du nickel, du plomb et du cadmium dans les feuilles et non dans la fibre .
Le chanvre présente un potentiel élevé d'accumulation de cuivre, qui est efficacement transféré des racines à la pousse, alors qu'il n'est pas absorbé par la fibre, qui est donc commercialisable.
Une étude menée à Hawaï ( Kolosov CA Evaluating the public Interest: Regulation of Industrial Hemp Under the Control Substances Act. UCLA Law Review) a révélé que le chanvre est capable de diminuer la concentration de polluants organiques, notamment d'hydrocarbures présents dans de nombreux sites industriels.
Le chanvre industriel est donc un candidat idéal si vous souhaitez combiner une culture rentable avec l'assainissement de terres contaminées par des métaux lourds, car il accumule de fortes concentrations de ces métaux, en particulier dans les feuilles, tout en présentant des niveaux relativement faibles de ceux-ci dans la fibre ; la fibre issue des plantes utilisée pour la phytoépuration peut être utilisée pour la production de matériaux composites ou la plante entière peut être utilisée pour la production d'énergie dans des centrales thermiques.
En résumé, le chanvre est parfait pour récupérer les terres car :
- pousse dans une large gamme de conditions climatiques ;
- tolère de fortes concentrations de métaux lourds ;
- il a des racines profondes , d'environ un mètre, et est semé à haute densité, ce qui lui permet de récupérer un volume considérable de terrain en une seule saison ;
- dans certains cas, les contaminants restent principalement dans la racine, de sorte que l'huile peut être utilisée pour produire du biodiesel tandis que les fibres peuvent être utilisées pour produire du papier ;
- il s'est avéré efficace pour absorber les radio-isotopes du césium (Cs 137), qui restent incorporés aux racines et n'altèrent pas la qualité des fibres ou de l'huile ;
- le benzo [α]pyrène (cancérogène et mutagène pour les animaux en général) et le chrysène (irritant au contact de la peau, cancérigène en cas d'exposition prolongée), semblent être des stimulateurs de croissance du chanvre , qui semble être capable de les métaboliser dans certains chemin;
- La culture du chanvre fait partie de celles qui émettent le moins de gaz à effet de serre par unité de biomasse produite.
Comment cultiver du chanvre industriel ?
Jusque dans les années 1970, l’Italie était le deuxième producteur mondial de chanvre industriel, après l’Union soviétique, et le plus grand fournisseur de la marine anglaise. Jusqu'alors, le cannabis était toléré en Italie , également parce qu'aucune loi ne l'interdisait. On le fumait même en remplacement du tabac, plus cher que l’herbe à l’époque, mais lorsque – dans les années 1960 et 1960 – il devint le symbole d’une jeunesse rebelle, le gouvernement ressentit le besoin de sévir. Ainsi, il a été inscrit sur la liste des substances psychotropes et a été éliminé chaque fois qu'il était utilisé.
Quelque chose a changé en 2016. La culture du chanvre est redevenue légale grâce à la loi 242/2016 , sur sa culture et sa chaîne d'approvisionnement. Pour mieux comprendre le sujet, le passage initial à l'article 1 de la loi est décisif, qui parle du chanvre comme d'une « culture capable de contribuer à la réduction de l'impact environnemental de l'agriculture, à la réduction de la consommation des terres et de la désertification et à la perte de biodiversité, ainsi qu'une culture à utiliser comme remplacement éventuel des cultures excédentaires et comme culture de rotation" . La loi 242/2016 autorise la culture et la vente de produits à base de chanvre, d'inflorescences avec des niveaux de THC inférieurs à 0,2 % et de plantes pour produire des fibres industrielles.
Grâce à la loi 242/2016, aucune autorisation n'est plus nécessaire pour le semis de variétés de chanvre certifiées avec une teneur en THC allant jusqu'à 0,2 %. Il n'est plus nécessaire d'avertir la police. Les seules obligations du producteur sont de conserver les étiquettes des semences achetées pendant une durée d'au moins douze mois et de conserver les factures d'achat des semences pendant la durée requise par la législation en vigueur.
Les graines doivent être des variétés certifiées contenant un maximum de 0,2 % de THC. Actuellement, Carmagnola, Fibranova et Eletta Campana seraient disponibles en variétés italiennes , mais il est également possible d'importer des graines de France, d'Allemagne ou d'Europe de l'Est . Le pourcentage de THC dans les plantes analysées peut varier de 0,2% à 0,6% sans poser de problèmes à l'agriculteur. Les éventuels contrôles seront effectués par une seule personne et toujours en présence du producteur, et les inspecteurs sont tenus de restituer un échantillon prélevé pour tout contre-contrôle.
Dans le cas où le pourcentage de THC dépasse le seuil de 0,6%, l'autorité judiciaire peut ordonner la saisie ou la destruction de la culture, mais même dans ce cas « la responsabilité de l'agriculteur est exclue ».
Une expérience directe
Malheureusement, l'Italie regorge de terres polluées en attente de réhabilitation . Les procédures sont souvent longues et complexes et, parfois, ceux qui vivent de l'agriculture et de l'élevage risquent de tout perdre. C'est ce qui est arrivé en 2008 à Vincenzo Fornaro , un agriculteur de Tarente, contraint d'abattre ses deux mille moutons à cause d'une contamination à la dioxine. Vincenzo avait son entreprise dans une zone non loin du centre industriel ILVA et, presque certainement, c'est la dioxine rejetée par l'aciérie qui a contaminé son terrain.
Toute l'entreprise, exploitée par sa famille depuis plus d'un siècle, était partie en fumée en un instant. Mais Vincenzo n'a pas abandonné et a décidé d'essayer une autre méthode : il a planté du chanvre sur trois hectares de ses terres, en profitant du processus de phytodégradation .
Le même chemin a été suivi par d'autres agriculteurs de la province de Brindisi, dont les terres sont situées à proximité du parc naturel de Punta della Contessa, à proximité de la centrale électrique Enel de Cerano et du pôle pétrochimique, une zone avec un taux de pollution environnementale très élevé.
Ici, Tommaso Picella, 70 ans, et son neveu Andrea Sylos Calò, 34 ans, ont décidé de transformer leur entreprise en plantation de chanvre destinée à la création de fibres textiles ou à la construction. Un choix fait pour éviter la mort d’une terre que la contamination a rendue inutilisable à des fins alimentaires.
